Ingredientes:
6 ovos
250 gr açucar
1 colher sopa farinha
1 colher chá fermento
100 gr fécula batata
sumo de 1/2 limão pequeno
Juntar as gemas com o açucar, bater bem até formar um creme branco, adicionar o sumo de limão, a fécula e a farinha. Bater as claras em castelo e adicionar envolvendo no preparado anterior. Levar ao forno por cerca de 40 min a 180º.
Esta receita foi copiada do forum do petiscos e é muito bem cotado por quem experimenta.
No meu caso não acrescentei qualquer recheio e preferi colocar uma cobertura com doce de frutos silvestres e morango, decorando de seguida com alguns morangos frescos.
Apesar de não estar muito bonito por culpa do forno, estava delicioso!
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