Esta um pouco mais simples e excelente para estes dias quentes.
Ingredientes:
4 Peitos de frango
250gr Tomate Cereja
Sal qb
Pimentão doce qb
Pimenta preta qb
Oregons frescos qb
Vinagre balsâmico qb
Azeite qb
Cortar os tomates em 2 e dispor num prato ou saladeira. Temperar de sal, oregons, balsâmico e azeite.
Entretanto, temperar os peitos de frango com sal, pimenta e pimentão doce. Colocar um pouco de margarina ou manteiga numa frigideira. Sem deixar queimar, colocar os peitos de frango e grelhar até ficarem douradinhos de ambos os lados.
Servir acompanhado dos tomates cereja.
Bons Apetites!
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