Noodles com frango e ananás

Ingredientes:

150gr massa noodles

2 bifes de frango

5gr alga preta seca

pimenta preta moinho

3 c. sopa molho soja (médio)

2 fatias ananás de calda

Colocar as algas em água a hidratar cerca de 30 min.

Cortar o frango em tiras finas e reservar, cortar o ananás em cubinhos pequenos e juntar ao frango. Temperar com o molho de soja e a pimenta e reservar por 20 min.

Num wok colocar um pouco de margarina ou azeite e fritar o frango até alourar. De seguida acrescentar o ananás e as algas. Cozer os noodles cerca de 3 min. e juntar ao preparado no wok, mexendo bem até incorporar todos os ingredientes.

Servir como prato principal acompanhado de um vinho fresquinho.

Bons apetites!