Ingredientes:
2 Kg Ameijoas
5 dentes de alho
Azeite
3 colheres de sopa de vinho branco
Salsa ou coentros
Sumo de 1/2 limão
Pimenta preta qb
Uma pitada de sal
Raspa de gengibre
Picar o alho e refogar em azeite. Colocar o vinho e as ameijoas a refogar cerca de 15 minutos, quando começarem a abrir temperar de sal, pimenta e gengibre. Antes de servir colocar a salsa ou coentros picados e o sumo de meio limão.
Bom apetite!
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